Büyük Kemik Çorbasında Kızarmış Domuz Kaburga - Yemeği
"Yedek kaburga çorbası her evin sofrasında ortak bir çorbadır. Bugün bu domuz kaburga çorbasını, besinleri zenginleştirmek için domuz pirzolası kemik çorbası ile yaptım. Annem her kış onu her zaman etle satın alır. Domuz kemiği ocakta bir tencerede kaynatılır.Herkes küçük bir kase et ve çorba yer.Bu, memleketimizdeki her aile için kışın kış takviyesi yapmak için önemli bir malzemedir.Et bittiğinde kalan kemikler çöpe atılır. Evet, sadece kaburga pişirmek için kullanın Domuz kemiği çorbası protein, vitamin ve kalsiyum fosfata ek olarak bol miktarda kolajen içerir. Domuz kemiği çorbası sıcak, tatlı ve tuzludur. Dalak ve mide meridyenine girer. Dalağı besleyebilir, bağırsakları ve mideyi nemlendirebilir, vücut sıvısını artırabilir, vücudu zenginleştirebilir, cildi besleyebilir ve yenileyebilir Qi'yi beslemenin, kanı beslemenin ve kemikleri güçlendirmenin etkisi! " Malzemeler
- pirzola 12 bölüm
- Büyük kemik çorbası 500 ml
- Mısır 2 aşama
- havuç 1/2 ağaç
- tatlı patates 4 segment
- Arpa 1 kepçe
- Wolfberry 1
- tuz 2 kaşık
- zencefil 2 parça
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz kaburgalarını uygun şekilde durulayın
-
2 Bir tencerede soğuk suda orta ateşte kaynatın.
-
3 Daha sonra kullanmak için domuz kemiği çorbasını süzün
-
4 Su kaynadıktan sonra bir süre pişirin
-
5 Kan suyunu boşaltın ve tekrar tekrar musluk suyuyla durulayın
-
6 Güveçte iki dilim zencefil ekleyip orta ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve kaburga miktarına göre yavaş yavaş pişirin.
-
7 Arpa, uygun şekilde durulayın ve bir kenara koyun
-
8 adet doğranmış mısır havucu
-
9 Bir saat kaynattıktan sonra arpayı ekleyin, iki saat kaynattıktan sonra mısır, yam küpleri ve havuç küplerini ekleyin (kullanıldığında ipliği kesin ve oksitlenip siyaha dönmesini kolaylaştırmak için erken kesin) ve iki buçuk saat kaynattıktan sonra ekleyin Goji meyvelerini yıkayın ve yarım saat daha pişirin. Tat vermek için uygun miktarda tuz ekleyin, toplamda 3 saat sürecektir.
-
10 Baharat eklemeye gerek yok, tadına tuz ekleyin!
-
Süt beyazı çorba gerçekten besleyici ve lezzetlidir!
-
12 bitmiş ürün
Yeşil Soğan Kuzu
önceki
