3 Erişteleri 70 veya 80 olgun oluncaya kadar suda kaynatın, alın ve süzün.
4 Üç çeşidi tavaya koyun ve yumuşayana kadar kızartın, süzülmüş erişteleri ekleyin ve birlikte kızartın, birkaç dakika kızartın, tavuk özlü soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
İpuçları
Az önce koyu soya sosum bitti. Bu kızarmış erişteye biraz koyu soya ekleyebilirsiniz.