Takviyeler: şeker 50 gr, ılık su, şeker, osmanthus
Kestaneli erişte nasıl yapılır Xiaowotou 1 İnce mısır unu, ince soya fasulyesi tozu ve şekeri geniş bir kaseye dökün ve iyice karıştırın
2 Uygun miktarda şeker osmanthus ekledikten sonra, yavaş yavaş küçük miktarlarda uygun miktarda ılık su ekleyin ve hamuru top haline gelene kadar yoğurun, erişte biraz daha sert olmalıdır.
3 Yoğurulmuş hamuru şerit şeklinde açın.
4 Aynı büyüklükteki dozlara eşit olarak bölün
5 Avucunuzun içine biraz su batırın ve ardından tabletleri top şeklinde yuvarlayın
6 Ardından, suya daldırmak için sağ elinizin işaret parmağını kullanın ve top şeklindeki hamuru dürtün
7 Sol elinizin orta ve yüzük parmağını ve elinizin avuç içini kullanarak hafifçe bastırın.
8 Sağ elinizin işaret parmağıyla sola ve sağa döndürmeye devam edin, hamuru yavaş yavaş pagodaya benzeyen küçük bir wotou
9 Sırayla yaptıktan sonra kafes bezi ile kaplı bir tencereye koyun, kaynatın ve servis yapmadan önce 15 dakika buharda pişirin.
