Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
ıspanak
250 g
Hayranlar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 1 yemek kaşığı, soya sosu, 2 yemek kaşığı, soya sosu, 1/2 yemek kaşığı, susam yağı, orta sarımsak, 1 küçük kırmızı biber
Sarımsak gevrek ıspanak tozu nasıl yapılır 1 hammadde haritası
2 Ispanağı bir tencerede sıcak suyla haşlayın, tuz ve yağ ekleyin ve ıspanağı zümrüt yeşili olacak şekilde haşlayın.
3 Beyazlatılmış ıspanak soğuduktan sonra çıkarın ve parçalar halinde kesin.
4 Sarımsakları doğrayın ve doğranmış kırmızı biberle soğuk yağda yıkayın, kısık ateşte çıtır sarımsakta kızartın ve açık sarı renkte kızartın, süzgeçle süzün ve sarımsak yağını pişmeye bırakın.
5 Tencereye yağı ve sarımsak yağını dökün, domuz eti ekleyin, susam yağını dökün ve kızartmaya devam edin
6 Domuz göbeğinin rengi değiştikten sonra, malzemeleri ıslatmak için koyu soya sosu, soya sosu ve biraz su ekleyin.
7 Islatılmış şehriye ekleyin, tuz, şeker ve sarımsak cipsi ekleyip yarısını koyun, kaynatın ve kaynatın.
8 Çorba kuruyunca ıspanak dilimlerini ekleyin, sarımsağın diğer yarısı çıtır çıtır olur, susam yağını tavaya dökün ve üzerine beyaz susam serpin.
-
- Baharatlı ördek boynu
-
- Karidesli Mantar Kızartması
-
- Potherb hardalı ve domuz pastırması haşlanmış pirinç
-
- Kore Baharatlı Lahana Soba Bisküvisi
-
- Vejetaryen kızarmış pırasa ve tofu derisi
-
- Kuru pot lotus kökü dilimleri
-
- Kızarmış taro ve lotus sapları
-
- Ev yapımı buharda pişirilmiş erişte
-
- Kızarmış pirzola
-
- Sarımsaklı marul
-
- Kimyonlu Tuzlu Biberli Kurabiye
-
- Tavada kızartılmış çay ağacı mantarı
