Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
yoğurt
150 g
Yumurta
50 gram
Yumuşak beyaz şeker
30 g
Mısır yağı
30 g
süt tozu
15 g
Aksesuarlar: 3 gr maya tozu, rafine tuz, 3 gr bütün yumurta sıvısı, biraz yaban mersini sosu, 1 kutu
Yaban mersini soslu örgü ekmek 1 Ekmek kovasına sırasıyla yoğurt, yumurta, mısır yağı, rafine tuz, yumuşak beyaz şeker, yüksek glüten unu, süt tozu ve maya tozunu ekleyin.
2 İki yoğurma işlemini başlatın ve 20 dakika hamur yoğurun,
3 Sonra 30 dakika mayalayın,
4 Mayalanmış hamuru 6 porsiyona bölün,
5 Hamuru açın, açın,
6 Yaban mersini sosu sürün,
7 Yuvarlayın ve eşit şekilde kapatın,
8 Yani hepsi bitti,
9 Üç tanesini alıp örgü örün,
10 Düzenledikten sonra yapışmaz bir tavaya koyun,
11 İkinci atıştan 40 dakika sonra yüzeyi bütün yumurta sıvısıyla fırçalayın,
12 Önceden ısıtılmış orta seviye 175 fırına koyun ve 18 dakika pişirin.
-
- Thai Fesleğenli Tavuk Kanadı
-
- Toprak kapta turşu sazan, bezelye ve turşu
-
- Sosisli ekmek
-
- Yeşil Biber Orkide Midye
-
- Kızarmış kaz
-
- Sarımsaklı Izgara Karides
-
- Barbekü
-
- Huang Jing Domuz Kaburga ve Crucian Balık Çorbası
-
- Kıyılmış sarımsak lotus kökü
-
- Renkli patates parçaları
-
- Meyveli Karides Börek Salatası
-
- Sarımsaklı ve Kuru Yumurtalı Buharda Pişirilmiş Mantı
