Sarımsak sarısı
250 g
Xianggan
6 parça
Islatılmış mantar
80 g
Yumurta
2 parça
hamur tatlısı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, 5 gr, şeker, 2 gr, tavuk özü, uygun miktar, susam yağı Sarımsaklı ve kuru yumurtalı buharda pişmiş köfte uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Sarımsakları yıkayıp sarıyı doğrayın. 3 Kurulayın, temizleyin ve ince doğrayın. 4 Siyah mantar da doğranır. 5 Yumurtaları kızartın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın. 6 Tavaya biraz yağ dökün ve ısıtın, güzel kokulu kurutulmuş mantarı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.Isı kapatın ve soğutun. 7 Sarımsağın içine kızarmış yumurtaları koyun. 8 Kızartılmış mantarı ekleyin ve güzel kokulu kurutun. 9 Tuz, tavuk özü, şeker, karabiber ve susam yağı ekleyin. 10 Bir dolgu oluşturmak için tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın. 11 Bir hamur tatlısı sargısı alın ve sarımsak dolgusu ile sarın. 12 Çiğ köfte şeklinde yoğurun. 13 Her şeyi sırayla sarın. 14 Buharlı pişiriciyi buharlama bezine koyun ve köfteleri sırayla yerleştirin. 15 Ardından üzerini örtün ve servis yapmadan önce 15 dakika buharlayın.