Yüksek glütenli un
250 g
Çok amaçlı un
30 g
Aksesuarlar 15 gr tereyağı 3 gr tuz 3 gr kabartma tozu 3 gr şeker 20 gr yumurta 1 sosis Sosisli ekmek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun ve 20 dakika hamur karıştırma programını başlatın 2 Film oluşana kadar hamuru yoğurun 3 atış ikiye katlandı 4 Hamuru 8 porsiyona bölün 5 Hamuru uygun büyüklükte yuvarlayın, sol ve sağ 1/3 konumunda çapraz olarak düzgün şeritler halinde kesin ve ardından sosisleri orta konuma getirin. 6 Sol ve sağ erişteleri ortaya koyun ve örgü şeklinde örün.Son olarak, kapalı erişteleri sıkıştırın ve ikincil fermantasyon için bir fırın tepsisine koyun. 7 Bir kat yumurta karışımı sürün, fırını 180 derecede önceden ısıtın ve ardından orta tabakayı 20 dakika 8 Çıkardıktan sonra üzerine bir kat tereyağı sürün 9 Çok hoş kokulu ve yumuşak