Yüksek glütenli un
350 g
Takviyeler: tuz 1 gr yumurta 50 gr yoğurt 200 gr şeker 40 gr maya 4 gr beyaz susam Hamburger tarifi 1 Yoğurt, şeker, tuz ve yumurta 2 Ekmek makinesini başlatmak için un ekleyin ve 40 dakika yoğurun 3 Hamur ikiye katlanır 4 Hamuru 50 gramlık parçalara bölün ve yuvarlak yapın 5 Yüzeye yumurta sıvısı sürün ve ardından susamla daldırın 6 İkincil fermantasyon için fırın tepsisine koyun 7 Ebatını iki katına çıkardıktan sonra fırının ortasına koyun ve 20 dakika 180 derecede pişirin 8 Yüzeyi renklendirin