Kızarmış Unagi - Yemeği
"Bir süre önce sebze pazarına gittiğimde büyük bir yılan balığı gördüm, bu yüzden kızarmış bir yılan balığı aldım ki bu lezzetli ama kemikler hala daha Doha! Bu yılan balığı, yılanbalığından farklı bir tür deniz balığıdır! " Malzemeler
- Yılanbalığı 350 g
- Sarımsak Üç yaprak
- Zencefil Üç parça
- Frenk soğanı İki
- tuz Bir çay kaşığı
- sıvı yağ 2 yemek kaşığı
- pirinç şarabı Birkaç damla
- soya sosu Bir çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 unagi
-
2 Temizledikten sonra küçük parçalar halinde kesin.
-
3 Yaklaşık bir saat marine etmek için az miktarda tuz ve pirinç şarabı ekleyin.
-
4 Kıyılmış sarımsak, rendelenmiş zencefil ve arpacık soğanı hazırlayın.
-
5 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin ve balık parçalarını kısık ateşte kızartın.
-
6 Her iki tarafı da hafif sararıncaya kadar kızartırken, kıyılmış sarımsak ve zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
-
7 Ardından uygun miktarda su ekleyin (su miktarı balık parçalarına eşittir).
-
8 Su kuruduğunda uygun miktarda soya sosu ekleyin, üzerine yeşil soğan serpin.
-
9 Lezzetli kızarmış balık tamamlandı.
İpuçları
1. Balık parçaları yaklaşık bir saat marine edilecek ve daha sonra haşlanarak daha lezzetli olacaktır. elma püresi
Sonraki
