g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kum çayı ve sarımsak yosunu ile karıştırılarak kızartılmış domuz pastırması - Yemeği

"Sarımsak yosunu ile her türlü kızarmış domuz pastırmasını denemiş olabilirsiniz, ancak sarımsak yosunu ile kızarmış domuz pastırmasını karıştırmak benim orijinal yaratım. Shacha sosu, Fujian ve Guangdong'da popüler olan karışık bir çeşnidir. Renk ve parlaklık Açık kahverengi, macun benzeri, sarımsak, soğan ve yer fıstığı gibi özel bileşik aromalar, kuru karides ve hafif soya sosunun taze ve tuzlu tadı ve ayrıca hafif tatlı ve baharatlı tadı. " Malzemeler

Domuz pastırması (Daha yağlı ve daha ince) yarım kase
Sarımsak çanak
Kurutulmuş soya peyniri Doğru miktar

Aksesuarlar

Kurutulmuş biber Doğru miktar
Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar

Malzemeler

Shacha sosu Bir çorba kaşığı
Şarap pişirme Bir çorba kaşığı
soya sosu Bir çorba kaşığı
Şeker 1/2 yemek kaşığı
Balzamik sirke 1/2 yemek kaşığı

Biraz baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Çeşnileri hazırlayın Daha yağlı pastırma dilimleri kullanın ve kuru bir tencereye koyun.Yağı kısık ateşte karıştırın Sarımsak yosunu ile yağsız pastırmanın tadı güzel değil.
2 Yağ çıktıktan sonra eti yana itin, ortada sarımsak ve zencefili soteleyin, kırmızı biber ve kuru fasulye peyniri ekleyin, ardından biraz pişirme şarabı ekleyin ve domuz pastırması ile kızartın, alevlerin tencereye akmasına izin verin ve güzel kokuyu bırakın. Sarımsak yosunu, şeker ve bir çorba kaşığı hafif soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin.
3 Bu sırada bir çorba kaşığı shacha sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin, yaklaşık bir dakika içinde tencereden çıkacaktır.
4 Tuz ve tavuk özüne alışkın değilim, baharat yeterli. Elbette damak tadınızın seğirmesini sağlamak için yarım yemek kaşığı balzamik sirke ekleyebilirsiniz!