Malzemeler
Özel un
250 g
Yumurta
1 parça
Tereyağı
25 g
Aksesuarlar: 2 gr tuz, 3 gr maya, 20 gr şeker, 105 gr su
Fasulye ezmeli ekmek nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri hamur haline getirin.
2 Ekmek makinesine koyun ve yoğurma programını başlatın.
3 Hamur pürüzsüz hale geldikten sonra tereyağı ekleyin ve 2 yoğurma programına başlayın.
4 Film göründüğünde, hamuru ilk fermantasyon için düzenleyin.
5 Hamur ikiye katlandığında, zıplamadan veya küçültmeden ellerinizle küçük bir deliğe bastırın.
6 Hamuru havalandırın ve küçük dozlara bölün.
7 Bir porsiyon alıp uzun bir şekle getirin ve ortasına kırmızı fasulye ezmesi koyun.
8 Dolguyu sarmak için her iki tarafı ortaya doğru katlayın.
9 Ters çevirin ve yüzeyde bir bıçakla üç vuruş yapın.
10 Sonra bir çiçek şekline sarın.
11 Hacim numarasından sonra ikinci fermantasyon için fırın tepsisine koyun.
12 Hacmi artırmak için yumurta sıvısını fırçalayın, önceden ısıtılmış 165 derece fırına koyun ve orta tabakayı 25 dakika aşağı yukarı ısıtın.
13 Soğuması için çıkarın ve bir çantaya koyun.
-
- Ananaslı Ekmek
-
- Yıldızlara bakıyorum
-
- Papaya, Tremella, At Nalı ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Reçelli Turta
-
- Ev yapımı kase soya unu
-
- Hindistan Cevizi Bağırsağı Çörek
-
- Karnabahar Siyah Mantarlı Tofu
-
- Buharda Etli Kek
-
- Kakaolu Ekmek
-
- Kayısı, Armut, Beyaz Mantar ve Şurup
-
- Lezzetli karışık sebzeler
-
- Kavrulmuş Kurutulmuş Tatlı Patates
