Kırmızı hünnap ve beyaz mantarlı süt çorbası yöntemi 1 Beyaz mantarı 1 saat soğuk suda bekletin Saçı ıslattıktan sonra yıkayın, sarı sert kökleri çıkarın ve küçük parçalara ayırın, ne kadar çok kırılırsa o kadar iyidir.
2 Tencereye su ekleyin, yüksek ısı kaynadıktan sonra beyaz mantarı ekleyin, kısık ateşe çevirin, kapağı kapatın ve 20 dakika pişirin
3 Yıkanan kırmızı hurmaları ekleyin ve 20 dakika daha pişirmeye devam edin
4 Pişirdikten sonra kapağı açmayın, 10 dakika pişirin Zevkinize göre kaya şekeri ekleyin, eriyene kadar karıştırın
