Sebze topları - Yemeği
1. 1 adet patates hazırlayın, soyun, yıkayın ve ince şeritler halinde doğrayın ve bir süre tuzla marine edin. 1 parça tofu ezilmiş. Choy sum'u yıkayın, kaynar suyla haşlayın, doğrayın ve suyu sıkın. Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlar halinde kesin ve iki yumurtayı kenara koyun.
2. Tofu ve choy toplamını büyük bir kaba koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve marine edilmiş patates parçalarıyla karıştırın, yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın
3. Unu koyun ve mısır nişastasını eşit şekilde karıştırın
4. Bu şekilde karıştırın ve bir kenara koyun
5. Yağı bir tavada ısıtın ve karışık malzemeleri yoğurarak hamur haline getirin
6. Pişmiş yağ tepsisine koyun ve orta ateşe çevirin
7. Yavaşça kızartın ve tamamen pişmesine izin verin
8. Altın rengi olana kadar kızartın, yağı kontrol etmek için sızdıran bir kepçe kullanın
9. Yukarıdaki resmi birleştirin
