1. Zencefil ve sarımsağı kesin ve bir kenara koyun
2. 400 gram ön bacak eti
3. Sığır etini küpler halinde kesin
4. Kanı bir veya iki kez suyla yıkayın!
5. Yemeklik şarap ekleyin
6. Soya sosu ekleyin
7. Doğru miktarda mısır nişastası ekleyin
8. Ellerinizi tutun ve 15 dakika marine edin
9. Marine edilmiş dana etini kuru bir tencereye dökün
10. Kapağı, hava nozülünü söndürmeden tencerenin üzerine koyun Hava aldığında, hava nozulunu takın ve 7 ila 10 dakika pişirin!
11. Pişirme, et ve sebzelerin birleşimine ve tabağın dibinde birkaç choy miktarına dikkat eder! Üzerine haşlanmış dana eti koyun.