Çin lâhanası
Bir
Soya peyniri
İki
Mantar
Doğru miktar
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, doğru miktarda Elde yırtılmış lahana ve kızartılmış mantar fasulyesi kabuğu uygulaması 1 Fasulye kabuğunu ipek şeklinde kesin 2 Mantarı yıkayın ve parçalara ayırın 3 Lahanayı küçük parçalara ayırın 4 Tencereye yağ koyun, yağ sıcaklığı% 60-70 sıcakken, lahanayı tencereye koyun ve kavurun. 5 Lahana altı veya yedi olgunlaştığında, kesilmiş soya peyniri ekleyin 6 Mantarı tencereye koyun, karıştırın, tadına göre biraz tuz ekleyin 7 Servis yapmadan önce tadına MSG ekleyin