Tavada kızartılmış kurutulmuş deniz yılan balığı - Yemeği
"Kurutulmuş deniz yılan balığı, memleketimin spesiyalitesidir. Bunu yapmanın her zaman birçok yolu vardır. Sade olan buharda pişirilir veya kızartılır ve yenir.Kızarmış deniz yılan balığı çok güzel kokuludur.Ayrıca şarapla servis edilir.Ayrıca atıştırmalık olarak da iyidir. " Malzemeler
Kurutulmuş deniz yılan balığı 200 g
Aksesuarlar
Sebze yağı Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Önce çizin Doğru miktar
biber Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 malzemeleri hazırla
2 Kurutulmuş deniz yılan balığı gece boyunca temiz suya batırın, durulayın ve süzün.
3 Büyük parçalara bölün, pişirme şarabı kullanın, önce tütsüleyin, biberle marine edin ve turşuyu silin.
4 Bir tava alın, yağı ısıtın, yılanbalığı küplerini ekleyin,
Her iki taraftan da kızart.
İpuçları
1. Kurutulmuş deniz yılan balığı ıslatma zamanı, kurutulmuş balığın tuzluluğuna bağlıdır.