Malzemeler
yeşil biber
2 parça
havuç
30 g
Kuzu dilimi
250 gram
Aksesuarlar: Kanola yağı, uygun miktarda yeşil soğan, zencefil, uygun miktarda tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı kızartılmış taze çiğ, uygun miktarda
Yeşil biberli tavada kızartılmış kuzu dilimleri 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Yeşil biber ve havuçları yıkayın ve ince dilimler halinde kesin
3 Biraz yeşil soğanı kesin ve bir kenara koyun
4 Kuzu dilimlerini çıkarın ve bir süre ısıtın.
5 Tavayı ısıtın ve yağı dökün, yeşil biber ve havucu doğrayın ve servis edin
6 Alt yağı bırakın, frenk soğanı ve zencefili karıştırın, kuzu dilimlerini ekleyin
7 Karıştırın ve rengini değiştirin, şarap ekleyin, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
8 Yeşil biberleri ve havuçları tekrar dökün, sıcak kızartma çiyini ekleyin ve iyice karıştırın
9 Son olarak biraz şeker, iyice karıştırın, ocağı kapatın ve
10 tabakta servis
-
- Tatlı Patates
-
- Karışık Sebzeli Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Tavada kızartılmış sığır eti
-
- Matcha Yeşil Fasulye Şifon Kek
-
- Renkli Biber ve Longan ile Kızarmış Karides
-
- Yeşil Soğan Kuzu
-
- Mor Patates Kek
-
- Pastırma ve kızarmış sebzeli kızarmış tofu
-
- Tempeh ile Yeşil Biber
-
- Sebzeler, Kış Kavun ve Tavuk Budu Çorbası
-
- Kimyon Kuzu Dilimleri
-
- Deniz mahsulleri çorbası
