Malzemeler
lâhana turşusu
250 g
pirzola
250 g
Takviyeler, patates geniş erişte 150g, tuz, zencefil, yemeklik şarap, yeşil soğan
Lahana turşusu haşlama kaburga uygulaması 1 Kaburga, patates genişliğinde erişte ve lahana turşusu hazırlanır.
2 Erişte yumuşatmak için yarım saat önceden ılık suda bekletin.
3 Lahana turşusunu durulayın.
4 Suyu sıkın ve ince şeritler halinde kesin.
5 Kaburgaları haşlayın.
6 Tavaya yağ ekleyin, zencefil ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, ardından kaburgaları karıştırın.
7 Lahana turşusunu ekleyin ve kavurun.
8 Uygun miktarda su ekleyin ve şarabı kaynatın, kısık ateşe çevirin ve kaburgalar yumuşayana kadar pişirin.
9 Güveçin içine dökün, şehriye ekleyin, erişte pişene kadar pişirin, tadına bakın, tuzlu değilse biraz tuz serpebilir, ocağı kapatın ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
10 Bir tencere ekşi ve lezzetli lahana turşusu haşlanmış kaburga hazır.
11 İşte yeni bir fotoğraf.
-
- Baharatlı kırmızı haşlanmış turp sazan
-
- Çıtır karpuz kabuğu
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Göbekli Salatalık
-
- Besleyici Okara Pastası
-
- Ev yapımı turp sazan çorbası
-
- Karahindiba Domuz Karaciğeri Çorbası
-
- Beyaz turp kaburga çorbası
-
- Tavada kızartılmış frenk soğanı
-
- [Baicui Happy Baking] Mor Tatlı Patates Ekmeği
-
- Çift Biberli Kızarmış Domuz Eti
-
- Zeytin Sebzeleri ve Kıyılmış Domuz Etli Hardal
-
- Kızarmış tavuk ayağının taklitçi versiyonu
