Havuz balığı
3 satır
maydanoz
30 g
Aksesuarlar 40 gr yağ, tuz, zencefil suyu, 20 gram, beyaz biber ve su Ev tipi havuz sazan çorbası 1 Crucian sazanı yıkayın; 2 Nemi emmesi için mutfak kağıdına koyun; 3 Tencere ısıtıldıktan sonra kızartma yağını ekleyin; 4 Crucian sazanı koyun; 5 Her iki tarafı da altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın; 6 Balık kızartma işlemi sırasında bir tencerede kaynar su kaynatın; 7 Balık kızardığında kaynar suya dökün; 8 Zencefil suyu ve tuzu ekleyin; 9 Tencereyi örtün ve orta-yüksek ateşte 20-25 dakika pişirin; 10 Çorbayı haşlarken kişnişi doğrayın ve kenara koyun. 11 Son olarak, doğranmış kişnişi tencereye koyun ve üzerine biraz biber serpin. 12 Isıyı kapatın ve dışarı bırakın.