kabak
200 g
Aksesuarlar: 100 gr domuz dolgusu, tuz, yumurta, 1 renkli biber, ekmek unu, yapışkan pirinç unu Kabak köfte nasıl yapılır 1 Kabağı soyun ve kesin 2 adet doğranmış renkli biber 3 Tavada biraz yağ ısıtın 4 Eti ekleyin ve kızartın 5 Et rengini alana kadar karıştırın, küp küp doğranmış renkli biber, biraz tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin 6 Karıştırın ve servis edin 7 Buharda pişmiş balkabağı çamurlanıyor 8 Eti karıştırın, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. 9 Biraz yapışkan pirinç unu ve tuz ekleyin 10 İyice karıştırın ve bir kenara koyun 11 Ekmek kırıntılarını hazırlayın 12 Tek kullanımlık eldivenler giyerek, kabak püresini toplar halinde yoğurun 13 Önce bir kat yumurta sıvısı, ardından bir kat galeta unu kaplayın 14 Tavaya yağ ekleyin ve% 50 ısıya ısıtın 15 Kabak toplarını ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar derin kızartın.