Batı yemekleri / İtalyan et soslu erişte - Yemeği
Çocuğum makarna ustası. Her çeşit lezzeti seviyor. Her dışarı batı yemeği yemeye gittiğinde, onu sipariş etmek zorunda. Bu yüzden annem de çeşitli makarnalar pişirmeyi öğrendi. Spagetti 120 g et 50 gram Trikoloma 3 domates 1 parça soğan Yarım ketçap 3 kaşık Tereyağı 1 parça zeytin yağı Doğru miktar peynir tozu Doğru miktar Ezilmiş karabiber bir miktar Hafif krema 2 kaşık Kırmızı şarap 1 kepçe tuz Doğru miktar nane yaprağı 1 parça dekorasyon Soya sosu bir miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Eti kıyın, koyu soya sosunu ekleyin ve karabiberle marine edin
Aşama 3
Tencereye temiz su dökün ve kaynatın, makarnayı ekleyin ve sekiz dakika pişirin, çıkarın ve bir kaseye koyun, biraz zeytinyağı dökün, iyice karıştırın ve bir kenara koyun (sadece domatesleri alıp soyun)
4. adım
Domatesleri, soğanları, mantarları soyup küp küp doğrayın
Adım 5
Tencereye 1 parça tereyağı koyun ve sıcak olana kadar eritin, eti ilave edin ve renk değişene kadar karıştırarak kavurun, bir kenara ekleyin, alt yağı ayırın
6. Adım
Doğranmış soğanı ekleyin ve yarı saydam olana kadar kızartın, doğranmış domates ve mantarları ekleyin ve lezzetli olana kadar kızartın
7. Adım
Sotelenmiş domatesler kumdan çıkarılır, et sosu eklenir, 1 kaşık kırmızı şarap dökülür ve aroma için karıştırılır.
8. Adım
İki kaşık çırpılmış krema dökün ve eşit şekilde kızartın
9. Adım
Makarnanın üzerine dökün, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
10. adım
İnce bir tabaka peynir tozu serpin ve bitirmek için nane yapraklarıyla süsleyin.
11. adım
Güçlü koku
Adım 1/2
Tamamlanmış ürün Limon Karides#Batı Meze#
önceki
