Turp Kuzu Çorbası - Yemeği
"Kış, kuzu toniği yemek için en iyi mevsimdir. Beyaz turp, çorba için de iyi bir malzemedir. Besleyici etkiyi artırmak için kırmızı hurmalar, shiitake mantarları, goji meyveleri ve diğer baharatları ekleyin. Bugün elektrikli düdüklü tencere ile üretilmektedir. Turp ve koyun eti çorbasının kullanımı basittir, zamandan ve emekten tasarruf sağlar ve ek baharat katmaz. Orijinal bir tada ve zengin beslenmeye sahiptir. " Malzemeler
- Kuzu 1000 gram
- Beyaz turp 1 (yaklaşık 800 g)
- kırmızı randevular 10 ağaç
- Shiitake 10 çiçek
- zencefil 2 küçük parça
- Arpacık soğanı 5 parça
- maydanoz 2 ağaç
- Sarımsak 5 yaprak
- Wolfberry 1 çay kaşığı
- tuz 1 çay kaşığı
- Şarap pişirme 3 çay kaşığı
- biber Yarım çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Turpları yıkayın, yaklaşık 3 cm kare küçük parçalara ayırın, kenara koyun.
-
2 Kuzuyu yıkayın, yaklaşık 2 cm kare küçük parçalara bölün, haşlayın, kanı alın, alın, yıkayın ve süzün.
-
3 Tavaya yağı koyun, zencefil, yeşil soğan, diş sarımsağı ekleyin ve soteleyin.
-
4 Kuzu eti ve şarabı ekleyip kavurun.
-
5 Elektrikli düdüklü tencereye dökün, uygun miktarda su ekleyin, turp, kırmızı hurma, ıslatılmış mantar ve kurt üzümü ekleyin, "Et" düğmesini seçin ve pişene kadar pişirin.
-
6 Kaynatın, bir kaseye koyun, tuz ve karabiber ekleyip servis edin.
