Kızarmış Yumurta ve Pırasa Mantı - Yemeği
"Günün planı sabah yatıyor ve bedeni canlılıkla dolduran hiç şüphesiz lezzetli ve nemlendirici bir kahvaltı. Kahvaltının hazırlanması karmaşık olmamalı, çünkü insanlar hala çok hantal bir donuk uyanık durumda. İnsanları tedirgin eder. İyi uyum sağlamazsanız, gün için kötü bir ruh hali yaşarsınız. Ayrıca, mide ve bağırsakları uyandırırken gecenin karşılığını telafi edebilecek protein, vitaminler ve diğer besinler içeren kahvaltı kuru veya az olmalıdır. Enerji tüketimi ayrıca sabahları ve hatta bir günde enerji ayırmak için kullanılmalıdır, bu nedenle kahvaltıya gittikçe daha fazla önem verilmektedir. Ailemin bu sabah yediği yumurta ve frenk soğanı kızarmış köfte, pirinç lapası ve meyve. Çok fazla şey yok ama yemek çok rahat. Eskiden çocuk okula giderken kahvaltı yapardı ama dün erken yattı ve bugün erken kalktı.Bir süre kitap okuduktan sonra aromaya kapıldı, bu yüzden evde sirke ve sekiz sirke ile büyük bir tabak yedi. Saymadım. , Ama 13,4 olduğu tahmin ediliyor. Küçük adam okula mutlu ve enerjik gitti ve bir anne olarak kendimi çok memnun hissettim. Bunların hepsi önceden planladığım için. Arzu edilirse siz de yapabilir, birkaç kez iyi bir kahvaltı yapmanın gücünü ve eğlencesini yaşayabilirsiniz. Sadece birkaç fotoğraf çekip biraz poz almakla kalmazsınız, aynı zamanda sizi işte daha enerjik ve enerjik yapar. " Malzemeler
- Çok amaçlı un 300 gram
- Yumurta 3
- Frenk soğanı 1 parça
- soğuk su 180 gram
- Sebze yağı 30 g
- Susam yağı 10 gram
- tuz 3 gram
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Unu ve soğuk suyu kaseye koyun, çubuklarla topak haline getirin ve daha yumuşak bir hamur haline getirin, plastik sargı ile 10 dakika sonra tekrar yoğurun Hamur yumuşak ve nemlidir;
-
2 Pırasayı yıkamayı, suyu ve 3 yumurtayı boşaltmayı seçin;
-
3 Yumurtaları bir kaseye kırın ve ardından yaklaşık 20 gram soğuk su dökün ve onları seyreltin, böylece kızarmış yumurtalar yumuşak ve kabarık olsun;
-
4 Tavaya uygun miktarda yağ dökün Yağ ılık olduğunda yumurta sıvısını tencereye dökün ve yemek çubukları ile sürekli karıştırın Yumurta sıvısı katılaşır ve çubuklar karıştığında, kısa süre sonra aynı büyüklükte yumurta parçaları görünecektir; Yumurtaların soğumasına izin verildikten sonra kullanın;
-
Pırasayı küçük parçalar halinde kesin, büyük bir kaseye soğuk yumurta küpleriyle koyun, kokusunu arttırmak için biraz susam susam yağı dökün ve pırasanın aşırı nüfuz etmesini önlemek için pırasa dilimlerini kilitleyin. Köfte yapmadan önce tuz serpin ve karıştırın Eşit olarak
-
6 İyi hamuru uzun şeritler halinde yoğurun, eşit büyüklükte kesin ve daha kalın orta ve daha ince kenarları olan küçük yuvarlak kabuklar halinde yuvarlayın;
-
7Cilt üzerine uygun miktarda dolgu alıp kendi yönteminize göre hamur tatlısı şekline sarın.İyi görünmek istiyorsanız, köfteleri daha dolgun hale getirmek için birkaç bağcık sıkıştırın;
-
8 Her bir börek dolana kadar doğrudan tavaya koyun; ısıtmadan önce (miktarı dışında) hamur tatlısının kenarına biraz bitkisel yağ dökün, yüksek ateşte ısıtın, ardından orta ve küçük ateşe çevirin, altları şekillendirilip kızartılır;
-
9 Köfte daha dolgun olduğu için çevirip kızartabilir, biraz su koyup üzerini kapatabilir ve 2 dakika pişirebilirsiniz; 3 tarafı da kızartılıp kızartıldığı sürece yumurta ve frenk soğanı sebze dolgusudur. Yemek yerken sirke ve acı biber yağına batırılabilir.Kahvaltı, öğle veya akşam yemeklerinde hızlı ve besleyici bir atıştırmalıktır.
-
10Kahvaltıda kızarmış köfte yemek, öncesi ve sonrası 30 dakikadan az sürer, tüm aile lezzetli bir şekilde yiyebilir!
İpuçları
1. İster kahvaltı ister normal öğün olsun, hamur en az 20 dakika yoğurulmalı ve daha sonra yumuşak ve nemli hale geldikten sonra kullanılmalıdır. Un orta glüten veya yüksek glüten olabilir, çünkü unun su emilimi farklıdır ve kullanılan su miktarı temelde un miktarıdır Yaklaşık% 60'ı soğuk su kullanmak uygundur, sıcak su yumuşak olur, ancak bu yumuşaklık sadece yemeden önce soğuması içindir, çünkü soğuk su hamuru ile sıcak hamur çok farklı değildir; 2. Pırasanın çorbadan çıkmasını istiyorsanız, içini paketlemeden önce karıştırın veya pırasanın içine uygun miktarda yağ dökün, pırasanın parçalarını kapatın ve ardından pırasanın çorbadan çıkmasını engelleyebilecek şekilde içini karıştırmak için tuz ekleyin; 3. Kızarmış köfte su ile veya susuz doldurulabilir; su cildi yumuşatabilir ve özellikle çiğ et dolgularında dolgu daha hızlı olgunlaşır.Su ile doldurmak dolguların iyice pişmesini sağlar ve gönül rahatlığı ile yiyebilirsiniz; susuz kuru kızartılmış köfte Cilt daha güzel kokuludur. Suyun koyulup konulmamasına bakılmaksızın, hidrolik güç kaynaşmayı ve kaliteyi önlemek için çok büyük olmamalıdır. Biber Domuz Göbekli Tavuk
önceki
omlet omlet kek bento
Sonraki
