Pirinç Beyazı ve Kızartılmış Domuz Eti - Yemeği
Ana malzemeler
- Deri ile domuz göbeği 500 g
- Zizania 2 parça
- Yeşil soğanlar 1
- Şarap pişirme 20 ml
- Sarımsak karanfil 3
- Biber 20 adet
- kristal şeker 10 g
- Yıldız anason 1 parça
- soya sosu 10 ml
- Defne yaprağı 1
- Soya sosu 3 çay kaşığı
- Tavuk Özü 2 gram
- Yemeklik yağ 2 çay kaşığı
- Zencefil 2 tablet
- Taze soğan Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
Domuz göbeğini ve yabani su kestanesini parçalara ayırın ve yeşil soğanı dilimlere ayırın.
-
3 Tencereye soğuk su ekleyin, domuz göbeğini yüksek ateşte 3-5 dakika kaynatın.
-
4 Suyu çıkarın, yıkayın ve boşaltın.
-
5 Yağı tencereye koyun ve ısıtın, eti hafifçe sararıncaya kadar karıştırın, dilimlenmiş zencefil, diş sarımsak, yeşil soğan ve pirinç beyazını ekleyin ve kokulu hale gelene kadar karıştırın. Eritmek için kaya şekeri ekleyin ve et renklenene kadar kızartın, ardından pişirme şarabı, soya sosu ve soya sosu ekleyin, eşit şekilde kızartın.
-
6 Malzemelere kaynamış su ekleyin, yıldız anason, defne yaprağı ve karabiber ekleyin, üzerini örtün ve çorbanın sadece üçte birine kadar pişirin, tavuk esansı (kişisel zevkinize göre biraz tuz ekleyin) ve çorba kuruyana kadar karıştırın.
-
7 Tencereden çıkarın ve rendelenmiş yeşil soğanla süsleyin.
-
8 bitmiş ürün
-
9 bitmiş ürün
-
10 bitmiş ürün
-
11 bitmiş ürün
-
12 bitmiş ürün
-
13 bitmiş ürün
