Malzemeler
Domuz karaciğeri
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, kırmızı biber, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Domuz karaciğeri nasıl pişirilir 1 Karaciğeri defalarca yıkayın
2 Kırmızı biber ve yeşil soğanı kesin
3 Karaciğeri kaynar suyla haşlayın ve tekrar yıkayın
4 Beyazlatılmış domuz karaciğeri, aynen böyle
5 Karaciğeri dilimler halinde kesin
6 Bir tavada yağı ısıtın, ikinci bir koku için sarımsak, zencefil ve kırmızı biber ekleyin (ıslatın)
7 Acı biberi çıkarmayın (ıslatılmış)
8 Kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
9 Sonra domuz ciğerini karıştırıp kızartın, şarap, tuz ve biraz su ekleyin
10 Sonra arpacık soğanı
11 Tavada kızartıldıktan sonra pişirilebilir
-
- Lezzetli tilapia
-
- Kıymalı buharda pişmiş havuç dilimleri
-
- Karidesli lahana
-
- Teriyaki Tavuk Baget Pilav
-
- Yeşil biber ile karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş tofu
-
- Esmer Şekerli Zencefil Çayı
-
- Mısır börek
-
- 24 saat kapari turşusu
-
- Tay Köri Balık Topu
-
- Buharda Pişirilmiş Mor Tatlı Patates
-
- Tavada Kızartılmış Kimyon Karnabahar
-
- Yasemin Kral Pleurotus
