g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mumya kaplan bal kabağı ruloları pişirmeyi seviyor - Yemeği

Sonbahar altın sarısıdır. Kabakların rengini seviyorum. Özellikle pişmiş malzemelere balkabağı eklemeyi seviyorum.Sadece besleyici ve lezzetli değil, rengi de çok güzel. Bugün yumuşak, sevimli ve lezzetli balkabağı bal fasulyesi böreği yaptım Yüksek glütenli un 260 gram Tereyağı 26 gram Yumurta sıvısı 35 gram Pudra şekeri 20 gram Maya 4 gram Süt 40 gram Balkabağı Püresi 140 g buharlamadan sonra tuz 2 gram Bal fasulyesi Doğru miktar

Kabak parçalara ayrılarak buharda pişirildi. Aşırı nemi önlemek için, buharda pişirirken üzerini streç filmle kapladım

Kabak buharda pişirildikten sonra sıcakken püre haline getirilir, incelik istenirse elek içinden geçirilebilir veya pişirme makinesi ile püre haline getirilebilir.

Ekmek ve erişte prosedürüne göre tereyağı ve bal fasulyesi dışındaki malzemeleri ilk kez pişirme makinesine koyun ve ardından yumuşatılmış tereyağını ikinci kez ekleyin.

Ne zaman bir eldiven filmi sorsam

Yoğurulmuş hamuru bir kez fermente edin, ardından yoğurun ve sıkın

Hamuru eşit olarak 8 küçük hamura bölün ve 10-15 dakika bekletin.

Birini çıkarın ve oval bir şekle dönüştürün

Üç kat halinde katlayın ve bal fasulyesini koyun.

Her iki uçtan ortaya doğru yuvarlayın

Yuvarlayın ve ters çevirin

İkincil fermantasyonu gerçekleştirin

1,5 kat büyüklüğünden sonra paketi kesin

Biraz un serpin

Fırını önceden 180 derecede ısıtın, 160 derece fırının ortasına yaklaşık 20 dakika koyun, rengine dikkat edin veya aşırı renklenmemesi için alüminyum folyo ile kapatın.