Kayısı Baoru
300 gram
Yuba
400 g
Aksesuarlar: Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, yağ, istiridye sosu, tuz, karabiber, deniz pirinci, Hangzhou biberi 2 İstiridye mantarı ile istiridye mantarı nasıl karıştırılır 1 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi kesin. 2 Islatılmış yuba'yı kullanmak için kesin. 3 Deniz pilavını iyice yıkayın. 4 Pleurotus eryngii'yi kullanım için kesin. 5 Kesilmiş biberleri asın ve bir kenara koyun 6 Tavayı ısıtın ve yağı ekleyin, kokulu olana kadar kızartmak için yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin. 7 Sonra deniz pirincini içine koyun ve uygun miktarda su dökün. 8 Eryngii mantarlarını dökün ve bir süre pişirin, ardından kızartın. 9 Yuba'yı koyun ve bir süre pişirin, sonra acı biberi karıştırın (kuru olduğunu düşünüyorsanız biraz su ekleyebilirsiniz) ve son olarak istiridye sosu, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın.