Malzemeler
Pirinç
80 g
sığır eti
100 gram
Turp
100 gram
Aksesuarlar: Susam yağı, tuz, susam, zencefil
Dana ve turp lapası uygulaması 1 Pirinç, turp ve dana eti hazırlayın.
2 Sığır etini yıkayıp püre haline getirin.
3 Karabiber, tuz, nişasta ekleyip iyice karıştırın.
4 Turp ve zencefili yıkayın, doğrayın ve bir kenara koyun.
5 Turp yamına tuz, kıyılmış zencefil ve susam ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
6 Pirinci yıkayın, bir tencereye dökün, uygun miktarda soğuk su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 25 dakika pişirin.
7 Pirinç taneleri çiçek açar, kıymayı dökün ve gevşetmek için karıştırın.
8 Turp filizlerini ekleyin ve kaynatın.
9 Tuz ve susam yağı ekleyin, aromasını ayarlayın, bir kaseye aktarın ve ılık olarak servis edin.
-
- Kabak ve Deniz Tarağı Domuz Tenceresi Çıkartmaları
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Patates
-
- Soğutulmuş biberli kuzu fileto dilimleri
-
- Baharatlı Tarla Balığı
-
- Sotelenmiş biber
-
- Sığır eti ile kızarmış kar bezelye
-
- Patatesli tavuk yahnisi
-
- Bambu filizleriyle kızarmış deniz karidesleri
-
- Soğuk kulaklar
-
- Sos aromalı bütün tavuk kanatları
-
- Karışık Sebzeli Buharda Pişmiş Köfte
-
- Tavada Kızartılmış Karabiberli Eşek Eti
