Domuz göbeği
300 gram
Tofu derisi
200 g
Takviyeler, soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda çimen meyvesi, doğru miktarda bitki Bin parça kavrulmuş domuz eti nasıl yapılır 1 Domuz göbeğini büyük parçalar halinde kesin. 2 Tencereye yağ ekleyin, domuz göbeğini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 3 Bir çorba kaşığı koyu soya sosu ekleyin ve et rengini alana kadar kavurun. 4 Turşuyu dökün (yerine tarçın, yıldız anason, defne yaprağı, çimen meyvesi, çimen kou vb. İle değiştirilebilir), yeterince su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte pişirin. 5 Tofu kabuğunu uzun şeritler halinde kesin ve bağlayın. 6 Domuz göbeğini 40 dakika haşlayın ve tofu düğümüne dökün. 710 dakika kaynattıktan sonra, uygun miktarda tuz ekleyin ve suyunu toplamak için 10 dakika pişirin.