Yüksek glütenli un
140 g
Aksesuarlar 15g tereyağı 15g maya 3g tuz 1g beyaz şeker 20g yumurta 15g yeşil soğan doğru miktarda salata sosu doğru miktarda beyaz susam tohumları doğru miktarda domuz ipi doğru miktarda yumurta sıvısı doğru miktarda [Baicui Happy Baking] Et ipi ekmek ruloları uygulaması 1 Tereyağı ve ekmek dolgusu dışında diğerlerini birbirine ekleyin ve biraz su ekleyin 2 Hamuru yoğurun 3 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin 4 Filmi yoğurun 5 Plastik sargı ile örtün ve oda sıcaklığında bir saat fermente edin 6 Boyutun iki katına gönder 7 Egzozu çıkarın ve hamur haline getirin 8 İnce dilimler halinde açın 9 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun, Şişmesini ve çatlamasını önlemek için pizza gibi 10 delik açın 11 Üzerini streç filmle örtün ve yarım saat kadar fermente etmeye devam edin 12 Fermente yüzeye bir yumurta sıvısı katmanı fırçalayın 13 Doğranmış yeşil soğan ve beyaz susam serpin 14175 derecede 25 dakika fırına koyun 15 Yüzey hafif sarıdır ve fırının dışında olabilir, baş aşağı bükülebilir, altına kalay folyo koyabilir 16 Ekmeğin etrafında küçük kesikler yapmak için bir bıçak kullanın 17 Salata sosu ve domuz ipini sıkın 18 Yavaşça sarın 19 Önce kafaları iki taraftan kesin, sonra ortadan kesin 20 Salata sosunun bir tarafını diğer tarafa sıkın 21 Salata sosunu iki taraftan alın, sadece domuz ipini alın