Yardımcı malzemeler 1/2 yemek kaşığı karides kabuğu 2 yemek kaşığı defne yaprağı 2 dilim kişniş 2 sap tuzu 1 çay kaşığı yeşil soğan 1 dilim zencefil 1 parça pirinç şarabı 3 yemek kaşığı yenibahar 1 çay kaşığı kaya şekeri 1 küçük parça beyaz şarap 2 parça tarçın
Gizlice baharatlı sarı şarlatan yapma yöntemi 1 Hammadde haritası.
2 Sarı şarlatanı yıkayın, başını kesin ve karnındaki zarı yıkayın. Birkaç vuruş yapın.
3 Tüm aksesuarlar daha sonra kullanılmak üzere karıştırılır.
4 Sarı şarlatanı gevrek olana kadar kızartın, daha uzun süre kızartın, önce yüksek ateşle başlayın, sonra orta-küçük ateşte yavaşça kızartın. Balık tencereye girmeden önce, yağın sıçramasını önlemek için derideki nemi silin.
5 Tencereye yağı koyun ve tüm malzemeleri karıştırın.
6 Beş baharat tozunu koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin, hafif soya sosu ve koyu soya sosunu koyun. Pirinç şarabı. Suyu ve bir parça kaya şekerini içine koyun ve kaynatın.
7 Sarı şarlatanı koyun ve yakl.
81 çay kaşığı beyaz şarap ekleyin ve 30 dakika demleyin.
