Malzemeler
un
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan
Yeşil soğan nasıl yapılır 1 Pirinç şarabına un ekleyin, uygun miktarda ılık su ve orta sertlikte bir hamur yapın
2 Canlı hamur sıcak bir yerde fermente edilir
3 Hamur ikiye katlanır ve kenara
4 Hamuru yaptıktan sonra, uygun miktarda yenilebilir alkali koyun ve iyice yoğurun ve 20 dakika uyanın.
5 Uyanık hamuru dikdörtgene çevirmek için oklava kullanın, uygun miktarda yağ ekleyin ve üzerine tuz serpin.
6 Doğranmış yeşil soğan serpin
7 Saat yönünde yuvarlayın
8 Yaklaşık 3 cm'lik kesitler halinde kesin
9 İkisini bir araya getirin, üstüne bir çubuk koyun ve yeşil soğan yağ rulosu oluşturmak için aşağı bastırın.
10 Hazırlanan yeşil soğan rulolarını 20 dakika uyandırın
11 Tencereye su koyun, yeşil soğan rulolarını soğuk suya koyun, suyu kaynatın, orta ateşte 20 dakika buhara getirin, ardından 3 dakika buharda pişirin.
-
- Küçük kızarmış kabak
-
- İnci ile yapışkan pirinç hamur tatlısı
-
- Secret Five Spice Küçük Sarı Croaker
-
- Kıyılmış Biber Tavuk Kanat Kökü
-
- Lahana ve Patates ile Haşlanmış Domuz Knuckle
-
- Yeşil fasulye ile tavada kızartılmış doğranmış turp
-
- Sıcak ve Ekşi Lotus Kökü
-
- Tatlı Patates Polenta
-
- Yosun pirinci
-
- Beyaz Susamlı Karlı Ay Pastası
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış lahana
-
- İki kez pişmiş domuz eti
