Malzemeler
domuz fileto
50 gram
Güveç Köfte
200 g
Yardımcı maddeler: fasulye ezmesi, uygun miktarda güveç mayası, uygun miktarda enoki mantarı, uygun miktarda ipek, uygun miktarda rezene düğümü, uygun miktarda shiitake mantarı, uygun miktarda yengeç aromalı mantar, uygun miktarda domuz kemiği çorbası, 1 kutu arpacık soğanı, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda kuru biber, uygun miktarda kırmızı hurma, uygun miktarda kırmızı hurma
Baharatlı Güveç 1 Malzemeleri hazırlayın: küçük yeşil sebzeleri, enoki mantarlarını, yengeç aromalı mantarları ve shiitake mantarlarını yıkayın; domuz fileto ve karidesleri yıkayıp eritin; binlerce dilim ipek, jöle düğümleri, kırmızı hurmalar ve kuru biberler hazırlayın
2 adet yeşil soğan zencefil sarımsak, dilimlenmiş
3 Bonfile dilimleri; karidesler çıkarılmış
4 Bonfile ve karides, nişasta, hafif soya sosu, yeşil soğan ekleyin ve iyice karıştırın
5 Tencereye yağı dökün, bir çorba kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi, bir çorba kaşığı güveç tabanı ekleyin ve kırmızı yağı kızartın
6 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin
7 Tencereye su dökün ve kırmızı hurmalar ekleyin
8 Domuz kemiği çorbasını koyun
9 Kuru biberler ekleyin
10 Shiitake mantarı ekleyin
11 Yengeç mantarı ekleyin
12 Güveç köftesinin yarısını koyun
13 Karışık domuz eti bonfile ve karidesleri içine koyun ve yemek çubukları kullanın
14 Enoki mantarı, yeşil sebzeler, marul, bin yaprak ipek, panjur düğümleri vb. Onları hazırlayın, yemek yerken sıcağa koyun, giderken pişirin, taze ve baharatlı
-
- Tatlı portakallı tart
-
- Küçük kızarmış kabak
-
- İnci ile yapışkan pirinç hamur tatlısı
-
- Secret Five Spice Küçük Sarı Croaker
-
- Kıyılmış Biber Tavuk Kanat Kökü
-
- Lahana ve Patates ile Haşlanmış Domuz Knuckle
-
- Yeşil fasulye ile tavada kızartılmış doğranmış turp
-
- Sıcak ve Ekşi Lotus Kökü
-
- Tatlı Patates Polenta
-
- Yosun pirinci
-
- Beyaz Susamlı Karlı Ay Pastası
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış lahana
