Yükseltilmiş versiyon buharda pişirilmiş domuz eti - Yemeği
Domuz eti 200 gram gıda ununa göre 50 gram tuz 5 gram soya sosu 1 çay kaşığı biber 3 g yer fıstığı yağı 3 yemek kaşığı yemeklik şarap 5 g su 30 g
1. Domuz etini aynı boyutta küçük dikdörtgenler halinde kesin.
2. Domuz eti kesildikten sonra sırayla tuz, pişirme şarabı, karabiber ve soya sosunu ekleyin, 15 dakika marine edin.
3. Hamur haline getirmek için una su ilave edin, çok fazla su eklememeye dikkat edin, çok fazla su eklerseniz, et hamur hamuruna yapışmayacaktır.
4. Marine edilmiş eti hamurun içine koyun ve hamuru daldırın.
5. Tavayı alın ve yağı koyun, dövülmüş eti tavaya koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve daha sonra kullanmak üzere tavadan çıkarılabilir.
6. Kızartılmış eti pilav pişiricisine koyun ve pirinçle birlikte buharda pişirin.
Aile portresi
önceki
