1. Domuz eti yıkayın ve suyu boşaltın ...
2. Pirinç eriştesi hazır ...
3. Süzülmüş domuz göbeğini dilimleyin.
4. Doğranmış et dilimlerine uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, tavuk özü ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin ...
5. Marine edilmiş domuz göbeğini pirinç eriştesi ile eşit şekilde sarın.
6. İpliği küçük tencerenin dibine koyun ve ardından pirinç eriştesi ile sarılmış domuz göbeğini yamın üzerine yerleştirin ...
7. Yerleştirilen yam ve domuz göbeğinin resmi ...
8. Bir buhar tenceresine koyun, suyu kaynatın ve 45 dakika buharda pişirin.
9. Beş kokulu, yağlı ama yağlı olmayan pirinç şehriye buharda pişirilmiş domuz eti tencereden çıktı ...