Buğday unu
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, eşek yağı, maya, 3 gr, su, yeşil soğan Yeşil soğan kek nasıl yapılır 1 Unu su ve maya ile yoğurun ve bir saat bekletin 2 Kabartılmış hamuru çıkarın ve benzer büyüklükte yuvarlak bir jöle haline getirin. 3 Yuvarlak jöleyi büyük bir hamur ve küçük bir hamur haline getirin (resimde) 4 Biraz tuz serpin 5 Bir kat daha doğranmış yeşil soğan serpin Turtanın üstünden iki kez ve alttan iki kesin (resimde) 6 En üstteki ve en alttaki parçaları ortaya doğru katlayın (resimde gösterildiği gibi) 7 Katladıktan sonra sağa doğru katlayın (resimde gösterildiği gibi) 8 En soldaki üst ve alt parçaları ortaya doğru katlayın (resimde gösterildiği gibi) 9 Tüm turtayı aynı şekilde katlayın 10 Katlanmış turtayı daha ince bir 11 Önceden ısıtılmış elektrikli fırın tepsisine koyun Pastanın üzerine biraz eşek tereyağı koyun 12 Parçalara ayır