Balkabağı Püresi
500 g
Aksesuarlar: yapışkan pirinç unu, ekmek kırıntıları Kabak turtası nasıl hazırlanır 1 Pişmiş kabak püresini yapışkan pirinç unuyla karıştırın. 2 Hamuru yoğurun. 3 Küçük parçalara ayırın ve bir sepet içinde buharda pişirin. 4 Yağlanmış bir leğende soğutun. 5 Uzun şeritleri aynı boyuttaki embriyolara sürün. 6 Embriyoları düzleştirin ve kırmızı fasulye ezmesine sarın. 7 Hamuru bir turta şeklinde düzleştirin ve daha sonra kullanmak üzere ekmek kırıntıları ile sarın. 8 Tavayı ısıtın ve yağ ekleyin Kabaklı turtayı iki tarafı sararıncaya kadar kısık ateşte kızartın.