Malzemeler
Melaleuca Pastası
1
yumurta sarısı
2 parça
Beyaz şeker
55 g
Düşük toz
9 g
Süt
100 gram
Pişmiş kabak püresi
125 g
Tereyağı
15 g
Vanilya özü miktarı
Kabak turtası nasıl yapılır 11 yumurta sarısı, altını ovalayın ve karıştırın.
290 gram süt + 30 gram şekeri kaynatın, yavaşça yumurta sarısına dökün, sifonu çekerken karıştırın ve iki damla vanilya özütü ekleyin.
3 Süt hamurunu koyulaşana kadar tencereye dökün, ocaktan alın ve geniş bir kaseye dökün.
4 Hazırlanan muhallebi sosunu streç filmle kapatın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın.
5 Kabak püresine 1 yumurta sarısı + 25 gram şeker + 2 damla vanilya özütü ekleyip iyice karıştırın, oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ilave edip iyice karıştırın, daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın.
630 * 30 Qianya beze hazırlayın ve 6 yuvarlak beze bükmek için yuvarlak bir kalıp kullanın.
7 Pastayı modelin üzerine koyun, üzerine yağlı kağıt koyun ve balastın içine koyun. 190 derece fırında 20 dakika pişirin.
8 Modelin kenarındaki turta kabuğu kabarana ve pişirme rengi almaya başlayana kadar pişirildikten sonra yağlı kağıt ve taş balastı çıkarıp muhallebi sosu ortalama dakika turtaya koyun.
9 Kabak dolgusunu altı turtaya bölün.
10190 derece fırında 20 dakika daha pişirin, kalıptan çıkarın ve soğutun.
-
- Ev yapımı tofu
-
- Pleurotus eryngii et köfte
-
- Hindistan Cevizli Mor Tatlı Patates Kek
-
- Hardallı ve hardallı pirinç çorbalı bonfile
-
- Lahana turşusu
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Wok güveç
-
- Mısır ve nilüfer kaburga çorbası
-
- Tuz ve Biber Ejder Balığı
-
- Deniz ürünleri ve domuz pastırmalı pizza
-
- Mango Yoğurtlu Dondurma
-
- Barbie Kek
