Kavrulmuş Kış Kavunu - Yemeği
1. Yakın çekim.
2. Malzemeleri hazırlayın.
3. Kış kavunu ocak parçalarına kesin.
4. Kavun nemini hapsedecek şekilde yüzeyi hafif sarı ve sert hale getirmek için biraz kızartın.
5. Uzak durun ve rezerve edin.
6. Sıcak yağı zencefile koyun ve kavurun, ardından yeşil soğanları ve yıldız anasonu ekleyin, aroma kuvvetli olduğunda sarımsak karanfil ve deniz tarağı (önceden suda ıslatılmış) ekleyin ve kızartın.
7. Kuru kızartılmış kış kavunu ekleyin ve birlikte kavurun, soya sosu ve istiridye sosu ekleyin.
8. Sonra iki yemek kaşığı su ekleyin.
9. Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe alın ve 5 dakika pişirin, ardından iki küçük domates ilave edip 2 dakika daha pişirmeye devam edin.
10. Suyu toplayın ve bir tabakta servis edin, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin. Lezzetli bir kış kavunu doğdu.
