Wotou - Yemeği
Mısır unu 420 g Sade un 220 g Su 300 ml Maya 4g süt tozu 25 g Şeker 10 g
Aşama 1
Mısır ununu kaynar su ile haşlayın, biraz soğutmak için maya, un ve süt tozu ekleyin ve birlikte yoğurun.
Adım 2
İki katı büyük olana kadar 30 dakika mayalanması için fırına koyun. Fırın olmadan oda sıcaklığında fermente edilebilir ve süresi daha uzun olabilir.
Aşama 3
6 eşit parçaya bölün, tepsideki suyu ısıtmak için kaynatın, başını çevirip tepsiye koyun, 20 dakika bekletin.
4. adım
20 dakika sonra böyle fermente edildi. Kapağı kapatın, yüksek ısı dolduktan sonra 15 dakika boyunca ocağı kısın ve tencerenin üzerini açmadan önce bir süre dinlendirin.
Adım 5
Tadı güzel! Tatlı patates yaprakları
önceki
Mısır Wowotou
Sonraki
