Aşama 1
Malzemeleri hazırla ~Adım 2
Sıcak su ve erişte ~Aşama 3
Pürüzsüz bir hamur haline getirin ve üçe bölün.4. adım
Kaseyi 40 dakika tutun.Adım 5
Yağı tencereye koyun, arpacık soğanı kızartın.6. Adım
Kızarana kadar kızartın ve soğanları çıkarın.7. Adım
Bir kaseye un ve tuzu koyun, arpacık soğanı yağını dökün ve iyice karıştırın.8. Adım
Üç parça hamuru dikdörtgenler halinde açın.9. Adım
Karıştırılan yağı hamura sürün.10. adım
Doğranmış yeşil soğanı eşit olarak serpin.11. adım
Hamuru yuvarlayın.Adım 1/2
Ortasından bir bıçak kesin ve gösterildiği gibi yerleştirin.13. adım
Bir çember oluştur.14. adım
Önce ellerinizle düz bir şekilde bastırın ve ellerinize yapışmasını önlemek için avucunuza biraz kuru un koyun.Adım 15
Pastayı oklava ile ince bir şekilde yuvarlayın, yapışmasını önlemek için oklava üzerine biraz kuru toz da koyabilirsiniz.16. adım
Tavayı bir tabaka yağla kaplayın ve her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte pişirin.17. Adım
Ürün tencereden çıkar ~ kokulu ~