Mısır unu Wowotou - Yemeği
Mısır unu 300 gram fasulye unu 100 gram kaynayan su Yaklaşık 280g karbonat 4g Beyaz şeker 30 g
Aşama 1
Mısır unu ve fasulye ununu karıştırın, kaynar suyla kaynatın, tüm unlar beyazlatılmalıdır, kuru un bulunmaması en iyisidir, soğumaya bırakın;
Adım 2
İyice soğutun, kabartma tozu, beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın;
Aşama 3
Karışık hamur 20 dakika dinlendirilir;
4. adım
Buharlı pişiriciyi kaynatın, bir parça hamur alın, bir top haline getirin, baş parmağınızın ortasına bir delik kazın ve bir sivri kabın içine koyun (lütfen şeklimizi dikkate almayın);
Adım 5
20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ateşi kapatın ve 3-5 dakika buharlayın;
6. Adım
Potun dışında!
7. Adım
Şu yapıya bak! Kuzeydoğu lehçesi açıklaması: Eski gürültülü! Balkabağı Tofu Wowotou
önceki
Balkabağı Mısır Wowotou
Sonraki
