Domuz kıyması
400 g
Boynuzlu kavun
300 gram
Yüksek glütenli un
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, MSG, doğru miktarda Kabak dolgulu köfte nasıl pişirilir 1 Yüksek glüten unu pürüzsüz bir hamur haline getirilir, streç filmle kaplanır ve bir kenara bırakılır 2 Domuz dolgusuna çeşitli baharatlar ekleyin 3 Küçük boynuzlu kavunu büyük parçalar halinde kesin ve mutfak robotuna koyun. 430 defadan fazla karıştırın 5 Kıyılmış kabağı domuz dolgusuna koyun. 6 Birlikte karıştırın ve iyice karıştırın 7 Hamuru küçük parçalara bölün ve kabuğunu açın 8 Bir hamur alın ve doğru miktarda dolgu 9 sarılı 10 Sarılı köfte 11 Kaynar suda haşlanmış köfte 12 Lezzetli köfte hazır