g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fındıklı Kızılcık Dolandırıcılığı - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

120 g

Kepekli un

30 g

Hafif krema

60 g

Süt

60 ml

Kurutulmuş kızılcık

20 g

ceviz

10 g

Aksesuarlar: kabartma tozu 5g rafine tuz 1g tereyağı 30g beyaz şeker 15g

Fındıklı kızılcık çörekler nasıl yapılır 1 Una şeker, tuz ve kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından tereyağı ekleyin, tereyağı ve un tamamen karışana kadar ellerinizle ovalayın. Tüm sıvıyı dökün, ardından kurutulmuş yaban mersini ve cevizleri ekleyin ve hamuru oluşturmak için hafifçe bastırın.

2 Karışık erişteleri bir saat dinlenmek için buzdolabına koyun ve ardından 1,5 cm kalınlığında erişte haline getirin

3 Bir bıçakla doğrudan eşit büyüklükte üçgenler halinde kesin

4 Kesilmiş yeşillikleri, ortada eşit bir boşluk bırakarak yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.

5 Fırını önceden 200 derecede ısıtın, ardından fırın tepsisine koyun; sıcaklığı 185 dereceye ayarlayın, orta tabakayı 15 dakika pişirin, sıcakken çıkarın ve en iyi lezzeti sunun