Aksesuarlar: şeker 30 gr maya 3 gr süt 120 ml yumurta 1 süt tozu 10 gr tereyağı 10 gr mochi tozu 20 gr
Kalp şeklinde küçük tost 1 Tereyağına ek olarak, ana malzemeleri ve malzemeleri ekmek makinesi kovasına koyun, ekmek makinesini çalıştırın ve hamuru elinizde yoğurun, ardından tereyağı ekleyin, hamur pürüzsüz hale gelene ve filme çekilinceye kadar yoğurun;
2 Ekmek makinesinin namlusunu çıkarın, streç filmle örtün ve ilk fermantasyonu oda sıcaklığında gerçekleştirin (oda sıcaklığı 28-30 derece, süre yaklaşık 1.5-2 saat) Hamur orijinal boyutunun iki katına genişler Hamurda küçük bir delik açmak için parmaklarınızı kullanın. Anında geri çekilme olmadan fermantasyon tamamlanır;
3 Hamuru çıkarın, havalandırın, birkaç eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve 20 dakika dinlendirin;
4 Dikdörtgene döndürün;
5 Topla;
6 Küçük bir tost kalıbına koyun ve prova için oda sıcaklığına koyun;
7 Ekmek hamuru kalıpla dolu 8-9 dakikaya kadar genleşir;
8 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 180 derece geri sayımla 30 dakika pişirin;
9 Yüzey altın rengine dönünceye kadar pişirin.
10 Fırından çıkarın ve soğuması için ızgara rafına taşıyın ve dilimleyin;
