Domuz göbeği
200 g
patlıcan
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, 3 kaşık sarımsak, 1 baş darı biberi, 3 dokuz katlı kule, uygun miktarda acı biber, uygun miktarda Domuz göbeği ile patlıcan nasıl pişirilir 1 İki adet patlıcan alın, domuz karnından kalan tüyleri alın, yıkayın ve bir kenara koyun. 2 Sarımsağı, darı biberini soyun ve dokuz katmanlı pagodayı yıkayın. 3 Domuz göbeğini 2 cm'lik küpler halinde kesin. 4 Patlıcanı ocak parçalarına kesin. 5 Bir tencereyi ateşe alın, biraz yağ dökün, domuz etini% 50 sıcakken karıştırıp kızartın. 6 Et kızardığında darı biberini ilave edin ve kavurun. 73 kaşık fasulye ezmesi ekleyin ve kavurun. 8 Et rengi olana kadar kızartın. 9 Uygun miktarda su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve yüksek ateş kaynatıldıktan sonra 20 dakika pişirin. 10 patlıcan içine. 11 Diş sarımsak ekleyin, biraz tuz ekleyin ve 10 dakika pişirin. 12 Patlıcan yumuşayana kadar pişirin. 13 Bir kaşık biber yağı ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 14 Son olarak, onu dokuz katlı kuleye koyun, eşit şekilde karıştırıp kızartın ve sonra çıkarın.