Malzemeler
Düşük glütenli un
50 gram
Yumurta
2 parça
Süt
20 ml
zeytin yağı
20 g
İnce şeker
15 g
B ince şeker
30 g
Aksesuarlar 70 gr pudra şekeri, limon suyu 30 gr, biraz limon kabuğu rendesi
Limonlu kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın ve tartın, yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını ayırın ve düşük glütenli unu eleyin
2 Süt, zeytinyağı ve şeker A'yı yumurta sarısı olan bir leğene koyun ve iyice karıştırın
3 Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin, iyice karıştırın
4 Pürüzsüz bir yumurta sarısı hamuruna iyice karıştırın
5 Yumurta akı bir çırpma teli ile köpürtüldükten sonra çırpmak için 3 kez B şeker ekleyin
6 Ucunda dik bir beze ile kuru köpürene kadar çırpın
7 Bezein 1 / 3'ünü alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin, aşağıdan yukarıya bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
8 Karışık yumurta sarısı hamurunu kalan beze dökün ve bir spatula kullanarak aşağıdan yukarıya doğru karıştırın ve iyice karıştırın.
96 inçlik bir kalıba dökün, yüzeyi düzeltin, tezgahı birkaç kez vurun, havayı boşaltın
10170 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına koyun ve 30 dakika pişirin (kekin içine bambu çubuğu sokun, ıslaksa 3-5 dakika pişirin)
11 Fırından çıkarıldıktan sonra soğuduktan sonra kalıbı çıkarılacaktır.
12 Pudra şekerini yapın, limon suyuna pudra şekerini ekleyin, biraz ekleyin ve iyice karıştırın
13 Kaşık alınana kadar karıştırın, krema yavaşça kayıyor gibi görünür
14 Pastanın üzerine pudra şekerini dökün ve üzerine limon kabuğu rendesi serpin. Soğutulduktan sonra lezzet daha lezzetlidir ^ _ ^
-
- Domatesli kiş
-
- Domates ve Tremella ile Çırpılmış Yumurta
-
- Coprinus Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavada patlıcan dilimleri
-
- Jambonlu Kızarmış Brokoli
-
- Mısır Okara Çörek
-
- Kum çayı et kıyılmış soğuk erişte #bu an birlikte #
-
- Yosun Havuçlu Deniz Yosunu Turtası
-
- Sütlü Mısır Suyu
-
- Ev yapımı Acı Sos
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Liulirou
