Malzemeler
Mozzarella peyniri
150 g
Karides
500 g
Yağlı
50 gram
Yumurta
1 parça
Galeta unu
500 g
nişasta
200 g
Yardımcı maddeler: sıvı yağ, tuz, susam yağı, yemeklik şarap, biber, karabiber
Zhixin Karides Topları uygulaması 1 Yumurta karışımını ayırın.
2 Karidesleri soyun, çamur hattını çıkarın ve bir kenara koyun.
3 Yağı ayırın.
4 Yağlı domuz etini karıştırıcıya ekleyin.
5 Bir püre haline getirin.
6 Bükülüp bir kenara koyun.
7 Karidesleri ekleyin.
8 Karidesleri püre haline getirmek için kıyma makinesi kullanın.
9 İç malzemeyi çıkarın ve karabiber ekleyin.
10 tuz ekleyin
11 Susam yağı ekleyin
12 Pişirme şarabı ekleyin
13 Kuvvetlice karıştırın.
14 Nişasta ekleyin ve karıştırın
15 Peyniri bir daire şeklinde yuvarlayın ve bir kenara koyun
16 Yağı elle yayın, karides dolgusunu hafifçe vurun, peynir topları ekleyin ve daire şeklinde sarın.
17 Karides topları nişasta içinde yuvarlanır.
18 Kıyılmış karidesleri tek tek toplara sarın.
19 Karides toplarını yumurta sıvısına koyun
20 Karides toplarını yumurta sıvısıyla kaplanana kadar (mümkün olduğunca eşit şekilde) yuvarlayın.
21 Ekmek kırıntılarını ekleyin
22 Son olarak, ekmek kırıntılarını eşit şekilde dağıtın
23 Tencerede yağın içine oturun, hafif ısıyı görün, yüzde 6-7 kadar ısıtın, karides toplarını küçük bir ateşe atıp kızartın. (Ateş küçük olmalı)
24 Ayarladıktan sonra yemek çubuklarıyla ters çevirin.
25 Altın kahverengiyi kızartın, yağı alın ve süzün.
-
- Karpuz suyu
-
- Domuz Göbekli Kızarmış Patlıcan
-
- (Başlangıç) Patlıcan Salatası
-
- Limonlu Kek
-
- Yulaf Ezmesi Tartary Karabuğday ve Kırmızı Fasulye Lapası
-
- Domatesli kiş
-
- Domates ve Tremella ile Çırpılmış Yumurta
-
- Coprinus Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavada patlıcan dilimleri
-
- Jambonlu Kızarmış Brokoli
-
- Mısır Okara Çörek
-
- Kum çayı et kıyılmış soğuk erişte #bu an birlikte #
