Malzemeler
patlıcan
2 parça
Acı biber
2 parça
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda kurutulmuş kırmızı biber, doğru miktarda yeşil soğan, zencefil, sarımsak, doğru miktarda toz biber, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda büyük sos, doğru miktarda acı biber sosu
Panlong patlıcan nasıl yapılır 1 Patlıcanı yıkayın ve saplarını çıkarın, bıçakla kesin, altını parçalara ayırmayın
2 Bir buharlayıcıya koyun ve buharlayın
3 Buharda pişirilmiş patlıcanı çıkarın ve bir kenara koyun
4 Pul biberi doğrayın, kuru biberi küçük parçalar halinde doğrayın Domuz etini şeritler halinde kesin, yeşil soğanları kıyın Rendelenmiş zencefil Kıyılmış sarımsak
5 Tavayı ısıtın, domuz etini ekleyin ve yağı almak için karıştırın
6 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
7 Kurutulmuş kırmızı biberi ekleyin ve karıştırın
8 Toz biber ekleyin ve iyice karıştırın
9 Soya fasulyesi ezmesini ve acı biber salçasını ekleyin ve kızartın
10 Biraz soya sosu dökün ve karıştırarak kızartın
11 Acı biber ekleyin ve kavurun
12 Suya dökün
13 Buharda pişirilmiş patlıcanı koyun ve orta ateşte pişirin
14 Çorba kalınlaştığında tadına MSG ekleyin ve tencereden çıkacaktır.
-
- Ev Yapımı Fasulye Ezmesi
-
- Pastırma ve Avokadolu Kızarmış Pilav
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Baharatlı kurutulmuş tofu
-
- Peynirli Kalp Karides Topu
-
- Ev Yapımı Kıyılmış Biber
-
- Karpuz suyu
-
- Domuz Göbekli Kızarmış Patlıcan
-
- (Başlangıç) Patlıcan Salatası
-
- Limonlu Kek
-
- Yulaf Ezmesi Tartary Karabuğday ve Kırmızı Fasulye Lapası
-
- Domatesli kiş
