Islanmış yosun
150 g
domuz eti
150 g
havuç
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, yeşil soğan, susam yağı, susam yağı Kavrulmuş havuçlu yosun turtası nasıl kurutulur 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Kurutulmuş yosunu iyice ıslatın ve yıkayın 3 Yosunu ince parçalar halinde kesin 4 ince doğranmış havuç 5 kıyma 6 Dolguya bir çorba kaşığı soya sosu, bir çorba kaşığı yemeklik şarap, biraz tuz, biraz doğranmış yeşil soğan, biraz susam yağı ve bir çorba kaşığı yemeklik yağ ekleyin, iyice karıştırın 7 Fermente hamuru uzun şeritler halinde yoğurun, küçük parçalara bölün ve kabuklar halinde yuvarlayın 8 Karışık dolguyu haddelenmiş kabuğa koyun ve dolguyu sarmaya başlayın. 9 Sarmadıktan sonra, kabukları her iki tarafı pişene kadar elektrikli bir fırın tepsisine veya tavaya koyun.